Datos generales

Código 2023/00043

Nombre de la oferta I+D y auditoria

Sector CNAE HOSTELERÍA

Tipo de contrato Contrato indefinido tiempo completo

Duración del contrato Más de 6 meses

Número de puestos 1

Lugar puesto de trabajo ALCASSER, Municipio: Alcàsser, Provincia: Valencia, CP: 46290

Tipo de jornada laboral Completa

Salario según convenio

Funciones -Creación y desarrollo de cada elemento de la carta.
Estudio de novedades en el mercado para estar a la vanguardia de este.
Creación de fichas técnicas y escandallos.
Control con ERP de inventarios y desviaciones producidas en cocina .
Creación conjunta a COO de cualquier procedimiento relacionado con la parte de cocina.
Creación y puesta en marcha de auditorías internas de procedimientos tanto de manipulación, creación y puesta final de productos.
Formar parte de la contratación de los equipos de cocina.
Formación de equipos de cocina.
Seguimiento y control a auditorías externas a la empresa.

Requiere vehículo propio Sí

Ocupaciones solicitadas

• DIRECTORES DE DEPARTAMENTOS Y/O LABORATORIO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO (I+D)
  Experiencia requerida: 3 Años
• TÉCNICOS EN CONTROL DE CALIDAD EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
  Experiencia requerida: 3 Años

Nota: Ha de cumplirse alguno de estos requisitos

Grado formativo solicitado

• Enseñanzas universitarias de Grado: GRADO en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
• Enseñanzas universitarias de Grado: GRADO en Ciencias de la Alimentación

Nota: Ha de cumplirse alguno de estos requisitos

Carnets de conducir

• B

Nota: Ha de cumplirse alguno de estos requisitos

Carnets profesionales

• MANIPULADOR ALIMENTOS RESTAURACIÓN

Nota: Ha de cumplirse alguno de estos requisitos